Có thể thấy, những cuộc vui chơi, hội họp, tiệc tùng trong cuộc sống hiện nay thường không thể thiếu sự xuất hiện của bia, rượu. Tại sao có người uống bia không say còn có người chỉ nhấp môi một chút đã say “quắc cần câu”? Câu trả lời sẽ được Thuận Nhĩ bật mí qua bài viết dưới đây.
Tại sao có người uống bia không say?
Tùy theo khả năng uống bia của từng người mà có thể uống bia nhiều hay ít, có những người nhậu nhiều không say và cũng có những người chỉ uống ngụm nhỏ cũng sỉn. Tại sao có người uống không say?
Do gen di truyền
Tại sao có người uống không say? nguyên nhân chủ yếu là do gen di truyền. Hai loại Enzym trong cơ thể là ADH1B và ALDH2 có khả năng chuyển hóa cồn trong bia. Theo đó, Enzyme ADH1B chuyển hoá etanol thành acetaldehyde. Tiếp đến, để cơ thể tiêu thụ được cồn thì Enzyme ALDH2 dọn chất này chuyển hoá thành Acetat.
Một trường hợp khác là khi cả hai loại enzyme này không thể chuyển hoá thì enzym CYP P450 bắt đầu kích hoạt chuyển hoá. Nhờ vậy mà người uống bia thường xuyên có khả năng chuyển hoá tốt hơn so với những người ít uống.
Vậy nên, nếu bạn thuộc trường hợp có gen di truyền này thì cơ chế xử lý cồn trong cơ thể hoạt động tốt hơn. Uống bia rượu nhiều ít bị chóng mặt hay đỏ mặt.
Do cơ thể đã "lờn cồn" sau một thời gian dài uống bia
Một số người uống bia thời gian dài, cơ thể đã “lờn cồn” dẫn đến tại sao có người uống bia không say. Khi cơ thể quen thuộc với bia rượu, cồn đi vào cơ thể sẽ không gây ra phản ứng nữa.
Bởi gan khi đó sẽ sản xuất ra nhiều enzyme để phân giải cồn. Điều này đồng nghĩa gan và các cơ quan khác trong cơ thể sẽ hoạt động nhiều hơn, nguy cơ tổn thương gan cũng cao hơn.
Do các yếu tố thể chất và tình huống
Bên cạnh gen di truyền thì các yếu tố thể chất cũng có thể lý giải lý do tại sao có người uống bia không say. Ví dụ người có cân nặng lớn, thể tích máu trong cơ thể nhiều hơn thì cồn trong bia cũng dễ bị pha loãng ra nên người mập uống bia ít say hơn người ốm.
Hoặc khi bạn ăn uống đầy đủ rồi mới uống bia thì khả năng khó bị say hơn so với việc để bụng đói. Hay nếu bạn uống bia trong trạng thái vui vẻ, phấn khởi thì khả năng say cũng ít hơn so với trạng thái buồn bực, căng thẳng.
Uống bia không say có thực sự an toàn không?
Trên thực tế, uống bia không say không an toàn. Khi uống bia, bạn có thể không bị say nhưng không đồng nghĩa với sức khỏe của bạn không bị ảnh hưởng.
Dù không cảm thấy say, chóng mặt nhưng cơ thể vẫn đang nạp cồn. Gan và các cơ quan nội tạng khác vẫn phải hoạt động năng suất để có thể xử lý được cồn nạp vào cơ thể. Theo thời gian, nếu uống bia quá nhiều sẽ gây tổn thương cho các bộ phận trong cơ thể.
Nhiều người uống bia không say thường chủ quan trong việc điều khiển phương tiện giao thông. Tuy nhiên, dù không say nhưng một khi đã uống bia thì chắc chắn khả năng phản xạ cũng giảm đi phần nào nên việc tự lái xe sẽ không đảm bảo được an toàn, dễ gây tai nạn.
Uống bia không say không đồng nghĩa với việc khỏe mạnh. Bởi nạp bia nhiều gây hại rất nhiều đối với sức khoẻ, dễ gây ung thư gan, đau dạ dày,...
Câu hỏi thường gặp tại sao có người uống bia không say?
Tại sao uống bia không say nhưng mặt vẫn đỏ?
Tại sao có người uống bia không say nhưng mặt vẫn đỏ là do cơ địa thuộc dạng nhạy cảm. Chất Ethanol trong bia gây ra đỏ mặt vì các mạch máu nhỏ khi gặp chất này bị giãn.
Một phần khác, như chia sẻ trước đó thì uống thì không say nhưng mặt vẫn đỏ có thể do gen di truyền.
Có cách nào để tăng tửu lượng một cách an toàn không?
Không có cách nào để tăng khả năng uống bia không say một cách an toàn. Việc uống được nhiều bia không say phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Tuy nhiên, vẫn có một số cách giúp bạn kéo dài cuộc vui, uống bia lâu say như:
Ăn no trước khi uống bia để làm chậm quá trình hấp thu cồn.
Uống bia kèm với nước lọc. Điều này giúp làm loãng bia, hạn chế mất nước để gan có thể hoạt động một cách trơn tru hơn.
Uống bia chậm rãi, từ tốn, không uống ừng ực.
Nói không với việc uống bia cùng với nước có cồn, có gas khác.
Ngoài ra, nếu tửu lượng thấp, bạn có thể sử dụng các loại bia có nồng độ cồn thấp, khó say của Thuận Nhĩ. Ví dụ như: Bia Bỉ Chérie Blanche À La Grenade, Bia Bỉ Chérie Framboise, Bia Bỉ Chérie Cerise, Chérie Passionfruit, bia Sanwald Hefe Weizen,...
Người không say có nguy cơ nghiện rượu cao hơn không?
Câu trả lời là có. Đối với người uống bia không say, họ sẽ có xu hướng uống bia nhiều hơn là những người không biết hoặc ít uống bia. Vì vậy người uống bia không say có khả năng lạm dụng nhiều rượu bia dẫn đến nghiện rượu cao hơn.
Người không say khi uống bia đa phần ít bị chóng mặt, nôn ói nên họ dễ chủ quan rằng uống bia nhiều không sao. Từ đó họ uống bia nhiều hơn. Dù khi uống không thấy say, nhưng về lâu dài uống bia rượu nhiều hậu quả để lại sức khoẻ không hề nhỏ, tích lũy nhiều bệnh tật trong người.
Mong rằng những chia sẻ tại sao có người uống bia không say của Thuận Nhĩ sẽ cung cấp cho bạn thông tin có ích. Bạn hãy thận trọng và biết điểm dừng khi uống bia để bảo vệ sức khỏe chính mình.
Trở thành đối tác nhập bia Đức, bia Bỉ dễ dàng cùng Thuận Nhĩ, liên hệ ngay với chúng tôi nhé.
